Petits pains à l'huile d'olive

Salam, bonjour,

voici des petits pains à la semoule et à l'huile d'olive très aériens et légers idéals pour accompagner un tagine.




Ingrédients:

200gr de semouline

200 gr de farine

100 ml d'huile d'olive

1 càs de levure boulanger

1càc de sel

180 ml d'eau


Préparation:


mettez tous les ingrédients dans la map ou le pétrin et pétrir pendant 20min jusqu'à ce que la pâte devienne molle et lisse laissez reposer pendant 45min ensuite séparez la en 6 boules égales enrobez les dans de la semoule et laissez reposer encore 10min puis les aplatir et les disposez sur une plaque couvrir avec du film étirable huilé et laisser reposer encore une fois pendant 20 à 30 min; préchauffez le four à 200° et enfournez pendant 20 à 30 min jusqu'à ce que les pains soient dorés.

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